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                      青田县市场监管局开展督餐护航“两会”食品安全

                      发布时间:2019-02-27    文章来源:市场监督管理局     文字大小:【】【】【

                        为保障2019年青田县“两会”期间餐饮服务食品安全,青田县市场监管局提前介入,对本次“两会”餐饮接待单位人禾王朝、新华隆等酒店开展监督检查工作。

                        首先,检查人员对承接单位餐饮接待整体工作进行深入了解,就其活动期间供应食谱进行严格审核,杜绝禁用食品的出现,告知做好风险防控并当场签订承诺书。其次,检查人员对厨房、餐厅、食品仓库等场所以及冷藏冷?#22330;?#28165;洗消毒、烹调加工等食品安全设备设施进行现场检查,仔细查看食品原?#27927;?#23384;、进货查验、食品留样等情况,及时指出检查过程中发现的问题并要求立即整改到位。会议期间,检查人员还将按照要求对承接单位开展监督检查。

                      (供稿人:季毓静 责任编辑:吴升上)  
                      ?#23601;?#33616;】 【打印】 【关闭】  
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